土豆胡萝卜炖鸡腿

一道色香味俱全的佳肴哦

【食材与调料】

【主料】鸡腿400g
【辅料】油适量,盐适量,土豆200g,胡萝卜100g,葱适量,料酒少许,水适量,白砂糖少许,酱油少许,蚝油少许,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
土豆胡萝卜炖鸡腿 1.准备鸡腿。土豆和胡萝卜
土豆胡萝卜炖鸡腿 2.鸡腿切块
土豆胡萝卜炖鸡腿 3.土豆胡萝卜切块
土豆胡萝卜炖鸡腿 4.葱姜蒜切好备用
土豆胡萝卜炖鸡腿 5.锅内烧水,加料酒焯鸡块
土豆胡萝卜炖鸡腿 6.锅内烧油,加入鸡块翻炒
土豆胡萝卜炖鸡腿 7.加入葱姜蒜翻炒
土豆胡萝卜炖鸡腿 8.加入糖翻炒至鸡块上色
土豆胡萝卜炖鸡腿 9.倒入土豆和胡萝卜
土豆胡萝卜炖鸡腿 10.加入酱油翻炒
土豆胡萝卜炖鸡腿 11.加入蚝油翻炒
土豆胡萝卜炖鸡腿 12.加入开水炖
土豆胡萝卜炖鸡腿 13.稍稍收汁后加入适量盐,大火收汁即可

【土豆胡萝卜炖鸡腿做法小贴士】
小贴士蚝油 酱油 不要太多呦

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