咖喱胡萝卜盖饭

最近买了2瓶泰国咖喱酱,吃起来微辣。做了几回鸡肉咖喱饭味道很正很好吃。今天不想动肉了,就把胡萝卜弄了一些,和香喷喷的大米一起拌起来。

【食材与调料】

【主料】大米150g
【辅料】油适量,盐适量,咖喱酱适量,胡萝卜180g,洋葱150g

【制作步骤】
咖喱胡萝卜盖饭 1.把大米淘一下
咖喱胡萝卜盖饭 2.放入适量清水
咖喱胡萝卜盖饭 3.放入电饭锅,启动程序,35分钟完成。
咖喱胡萝卜盖饭 4.准备做咖喱胡萝卜
咖喱胡萝卜盖饭 5.把胡萝卜切滚刀块,洋葱切丁。
咖喱胡萝卜盖饭 6.油热放胡萝卜炒
咖喱胡萝卜盖饭 7.放洋葱炒
咖喱胡萝卜盖饭 8.放咖喱酱、盐炒
咖喱胡萝卜盖饭 9.稍放一点水至熟。
咖喱胡萝卜盖饭 10.米饭程序结束后把米拔散,来回翻几下,焖一会儿再吃。
咖喱胡萝卜盖饭 11.来一碗米饭,把做好的胡萝卜咖喱浇在上面即可。

【咖喱胡萝卜盖饭做法小贴士】
小贴士可放鸡肉、土豆块,做成鸡肉咖喱。

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