鸡腿
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咖喱土豆鸡块
在我的记忆中好像是第三次做咖喱鸡,家人对咖喱的味道不太感冒所以也很少买,记得以前买过一次咖喱粉和咖喱块,这次专门去买反而买错了,做这道菜的时候才发现我拿了一包加热后就可以吃的咖喱鸡酱,临时再买已来不及了,只好将错就错在鸡块焖好的时候把咖喱酱倒进去入下味,成品倒也还有,有咖喱的金黄色,就是味道寡了点!不过大朋友还是很爱吃,专门拿了个盘子说要反饭倒扣一下来个咖喱饭,吃着有意思吗!...
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土豆木耳烧鸡块
春节的习俗我国各地虽然各有不同,但是都有祈福迎春,美满团圆的寓意,寄托了人们对新的一年的美好祝愿。各色的丰富美食是必不可少的,家家户户都会准备很多好吃的,孩子们穿新衣、放鞭炮,到处是一片祥和欢庆的气氛。鸡、鸭、鱼、肉更是餐桌上的常见菜,我不喜欢太油腻的菜,所以炒鸡肉往往会配上土豆一起烧,宝宝特别爱吃土豆,加上鸡肉的鲜味宝宝更是喜欢的不得了。...
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炸鸡腿
每次老妈买的鸡腿都是卤,我基本不吃,不爱吃卤的 !自己前两天试炸了几个,比想象的还好吃,就是做的时候没拍照。...
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蒜香鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。...
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炸鸡腿
南南老是说要去肯德基去吃东西,无非就是想吃那个汉堡和鸡腿嘛,刚好家里正买有现在的鸡腿,我就说给她做一个让她过一下瘾。之前也做过这个炸鸡腿,感觉也跟肯德基的差不多,只是我们买的鸡腿大一点,那里卖的小个一点,其实味道都是一样的。肉腌好了之后都是嫩嫩的,我本来也喜欢吃这个东西,所以啦,不光是要给南南吃,自己也想吃一下喽。...
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咖喱鸡块
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。...
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鸡腿焖饭
天气热,不想进除非,就来一锅鸡腿焖饭吧。很简单,却很好吃。非常适合上班族,省时省力,一锅搞定。...
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怪味鸡
大概三年前在一家北方的餐馆里无意中点了这道菜,结果不善辣的我给它的麻辣酸甜香给刺激得记忆深刻.这几年忙着学厨艺,总算学得七七八八了,才敢试验一下这道怪味鸡.综合了网上的菜谱,还是不甚满意,终于自说自话地试验了一番.很不错的效果!...
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干锅香菇鸡块
最近常常吃猪肉,吃得都有些腻了。仔细一想,好久没吃鸡肉了,今天买个鸡腿,索性做个干锅鸡块吧,想想都要流口水呢。...
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红烧鸡腿
【食材与调料】【主料】鸡腿4个 【辅料】姜1块,食用油10ml,盐1勺,柱侯酱1勺,老抽2滴,生抽2滴 【制作步骤】 1.调料 2.姜切细 3.鸡腿焯水洗干净划两刀 4.热锅放姜 5.加入鸡腿煎 6.放入调料翻炒使鸡腿粘上调料 7.放水焖 8.大火收汁 9.盛碗【红烧鸡腿做法小贴士】...
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炸鸡腿
【食材与调料】【主料】鸡腿300g 【辅料】孜然粉0适量 【制作步骤】 1.准备食材:将鸡腿洗净,裹上一层淀粉 2.再将鸡腿放入蛋液里面 3.在将鸡腿裹上面粉 4.锅中倒入适量油,油热将鸡腿下锅炸制金黄 5.出锅装盘,备好孜然粉即可食用【炸鸡腿做法小贴士】...
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红烧鸡腿
简单...
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大盘鸡
【食材与调料】【主料】鸡腿4根,土豆2个,青椒1个 【辅料】花椒粒适量,干辣椒6个,盐2勺,料酒适量,葱姜蒜适量,白糖一勺,老抽1勺,生抽2勺,祁县豆瓣酱一勺半 【制作步骤】 1.鸡腿肉削下来,腿骨砍两半。用料酒,葱,姜腌制。 2.热油,放入干辣椒,花椒粒煸出香味,放入...
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五香烤鸡腿
有好长一段时间没做盐焗烤鸡腿吃了,嘴馋了,想起那烤出的鸡腿肉又滑又嫩又香就流口水了。买了俩鸡腿回来,突发奇想不如换种味道试试,每次都是烤盐焗味的,这次尝试下用五香粉。烤出来的结果真是太完美了,皮烤的焦焦的香,肉质却如此的娇嫩润滑,哈哈,真心话,大爱呀!...
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鸡腿烧土豆
最近嘴巴比较馋,好 想吃鸡腿,也想吃鸡翅的,嘿嘿那就先来满足下嘴巴吧。...
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鸡肉菜粥
跟山药虾仁粥一样,这个也是我在感冒期间吃的~而且煮一个粥可以解决掉所有的菜,省掉很多麻烦额~既补充了营养又省去了不必要的麻烦~...
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香烤鸡腿
一直打算烤些东西来吃,可是天热,懒得动,看到小语儿考的翅中实在是诱惑到了,所以也想烤来试试,只是去时没有翅中卖了,看到鸡腿还算新鲜,所以只好买了鸡腿来烤。我在底下放了土豆片,没想到出奇的好吃呢。...
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双椒鸡丝
这是一道非常可口的送饭菜,以至于晚饭的时候,猫妈破例添多了一碗饭,呵呵,吃饱了才有力气减肥哈~话说里面还加入了腰果仁,更是为这道菜丰富了口感,增加了一种别样的风味,相当地好吃~...
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西芹炒鸡丁
西芹是一种保健蔬菜,其营养丰富,一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚,人们往往喜欢把西芹与其它蔬果一起榨汁喝,主要是因为西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质的缘故,西芹还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。...
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胡萝卜青豆炒鸡腿
烤了一个鸡腿,没想到里面竟然没太熟,带着血丝呢,不想再烤了,于是配上蔬菜粒,做个颜色鲜艳的小炒吧!...