土豆的软糯,配上鸡肉的肉香,绝配,下饭好菜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉300g |
【辅料】核桃油20ml,盐15g,大料30g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡肉切块洗净。 |
![]() | 2.放到热水中过水焯一下。 |
![]() | 3.鸡肉变色捞出,土豆切块。 |
![]() | 4.倒入适量核桃油。 |
![]() | 5.加入大料。 |
![]() | 6.先放入鸡肉烹炒至六成熟。 |
![]() | 7.入土豆青椒,放入少量水,继续烹炒。 |
![]() | 8.至八成熟,放入碗中。淋上几滴核桃油。 |
【土豆鸡块做法小贴士】
小贴士鸡肉焯水一下去腥味。 |
土豆的软糯,配上鸡肉的肉香,绝配,下饭好菜。 |
【主料】鸡肉300g |
【辅料】核桃油20ml,盐15g,大料30g |
![]() | 1.鸡肉切块洗净。 |
![]() | 2.放到热水中过水焯一下。 |
![]() | 3.鸡肉变色捞出,土豆切块。 |
![]() | 4.倒入适量核桃油。 |
![]() | 5.加入大料。 |
![]() | 6.先放入鸡肉烹炒至六成熟。 |
![]() | 7.入土豆青椒,放入少量水,继续烹炒。 |
![]() | 8.至八成熟,放入碗中。淋上几滴核桃油。 |
小贴士鸡肉焯水一下去腥味。 |