烧香菇,烧香菇的做法 - 阳康菜谱网烧香菇做法大全

【食材与调料】

【主料】香菇适量，五花肉适量

【辅料】盐适量，油少许，白糖少许，料酒少许

【制作步骤】

	1.香菇洗净温水泡
	2.锅烧干放少油倒入五花肉
	3.五花肉烧出油
	4.五花肉烧出油差不多倒入香菇加点白糖和料酒继续搅拌
	5.搅拌之后加入泡发的香菇水再加盐调味盖上锅盖烧开几下即可

【烧香菇做法小贴士】

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永康肉麦饼

永康肉麦饼是一种馅饼，这可是永康的“特产”哦，外地人称之为“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作永康肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼，回到故里，总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者，兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜；旅外人士回故里，家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。馅分二种，一种是猪肉加咸菜（用雪里蕻腌制而成），一种是猪肉加永康特有的霉干菜（咸菜晾干，上锅蒸后晒干而成），烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的平