五彩沙河粉 简生活6• 02-26• 菜谱大全•阅读 163 生活多姿多采【食材与调料】【主料】沙河粉500克 【辅料】红萝卜丝适量,洋葱丝适量,青椒丝适量,红椒丝适量,芹菜段适量,胡椒粉适量 【制作步骤】 1.热油锅蒜头爆香洋葱等5样备菜,碟子盛齐备用 2.烧开油锅,将粉倒入用筷子打松,后将备菜倒入。 3.加适量盐,白糖,老抽,酱油,胡椒粉,拌匀后上碟,用备菜写粉字,与皮蛋瘦肉粥绝配。【五彩沙河粉做法小贴士】 本文来自热心网友【简生活6】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!! 沙河粉 赞 0 简生活6 加入收藏 (0) 生成海报 草菇芋头煲 上一篇 02-26 胡萝卜炖鸡肝 下一篇 02-26 相关推荐 菜谱大全 干炒牛河 干炒牛河,就是牛肉炒沙河粉,这是广东人都知道的一道经典美食。曾几何时,一大帮朋友晚上去唱K或去的士高后总会一起去大排档吃霄夜,这干炒牛河几乎是必点的一道食物,几乎没有人不喜欢。时至今日,干炒牛河依然深受大众的喜爱。 其实干炒牛河并不难做,最重要的是牛肉一定要新鲜,炒出来一定要嫩才好吃。一般酒楼或大排档的牛肉都会用什么嫩肉粉或硼砂之类使牛肉变嫩,其实这些东西都不利健康。 自己做比较简单,牛肉横纹切薄片先用生粉腌片刻然后再放少许生抽、白糖、芝麻油腌过之后即可炒出来嫩滑的牛肉来。当然,火候也非常重要。 刘媛 2023-08-16 19:45:02 293 菜谱大全 干炒牛河 自己在家简单又好吃的干炒牛河,说简单就是10分钟就可以,好吃就精彩了,有牛肉、青菜、豆芽等配菜提味,还有沙河粉质地软韧,非常好! 往事逝然何方 2023-03-22 12:48:01 281 菜谱大全 干炒牛河 第一次做干炒牛河,牛肉好像放多了。分享的只是做法,功力自是欠佳。而且心里没数,牛肉还放多了。不过我很认真做的,炒完了之后锅子里盘子里也算没油的。至于味道,你感兴趣的话,照着我这方子试试看就知道了? 幸运星 2023-03-16 23:35:02 295 菜谱大全 干炒牛河 炒制河粉分干炒与湿炒之分,就字面上说,就是“干”与“湿”的差别。万变不离其宗,基本的组成是不变的:就是沙河粉和牛肉,其它的配菜,就得看成本或者各人的口味而变化了。这个菜,上至星级酒店,下至街边排档,都有制作的,要炒得好,入味及火候,都极考验炒制师傅的功力,不是咱乱说啊,真的是这样的,咱也是有样学样,人云亦云。但一定得猛火快炒,三扒两拨,就能出锅开吃。 潇潇 2023-03-11 06:21:02 186