| 苦瓜，清热败火，是餐桌上不可少得一道菜，做法得当，也可以得到大家的青睐。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜500g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒30g |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切片，清水里放点盐，把苦瓜放里面泡十分钟。 |
 | 2.五花肉切长条，放油锅里翻炒 |
 | 3.然后放入辣酱翻炒 |
 | 4.放入苦瓜翻炒，苦瓜变软出锅即可。 |
【五花肉炒苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜用盐水泡一下，可以减少苦味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【五花肉炒苦瓜做法小贴士】
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