| 在电视上经常看到上班族的快手菜就是炒饭，想尝试着也做一下炒饭，就加了很懂料，颜色上看上去就要完胜的气势。吃起来要非常够味。 |
【食材与调料】
【主料】木耳20g，萝卜1个，鸡蛋1个，青菜2棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前泡发木耳，然后切碎。 |
 | 2.胡萝卜切碎丁。 |
 | 3.然后将洗好的小青菜也切碎备用。 |
 | 4.在准备葱。 |
 | 5.鸡蛋打散撒入盐。 |
 | 6.然后锅中放入油，倒入蛋液，翻炒。先炒出鸡蛋盛入碗中备用。 |
 | 7.然后锅中在倒入油，放入葱爆香。 |
 | 8.然后下入木耳和红红萝卜丁，大火翻炒。 |
 | 9.加入蒸好的米饭，转至小火。 |
 | 10.翻炒均匀，撒入适量的盐。 |
 | 11.然后再加入之前炒好的鸡蛋，搅拌均匀即可。 |
 | 12.开吃 |
【五色炒饭做法小贴士】
| 小贴士1.在翻炒红萝卜和木耳时可以加适量的咖喱粉，这样颜色就更好了。 2.加入米饭翻炒的过程，需要降至小火。因为米饭是热的，米饭和菜搅拌即可，用大火的话，米饭会有焦。 |
