老妈种的蚕豆可以吃了,于是易妈摘了点做了一回雪菜蚕豆,这样做的蚕豆比较有味道,而且比较下饭呢! |
【食材与调料】
【主料】蚕豆500g,雪菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,鸡精适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把蚕豆洗干净,控水备用 |
![]() | 2.把雪菜洗干净,切细备用 |
![]() | 3.锅里放油,准备炒菜 |
![]() | 4.把蚕豆倒入锅中,然后不断翻炒 |
![]() | 5.把雪菜倒入锅中,然后翻炒 |
![]() | 6.继续翻炒,待炒出香味 |
![]() | 7.放调料:盐,白砂糖,和水,大火烧开 |
![]() | 8.待蚕豆酥软后即可关火,放适量鸡精调味即可 |
![]() | 9.一道时令蔬菜就完成咯! |
【雪菜烧蚕豆做法小贴士】
小贴士放适量水,这样炒的蚕豆比较软烂 |