【食材与调料】
【主料】面粉500g，小香葱150g |
| 【辅料】橄榄油100g，盐1匙 |
【制作步骤】
 | 1.和好的面团饧置20分钟，面和的要比饺子面软一些 |
 | 2.小香葱洗净切碎 |
 | 3.橄榄油加入适量面粉拌成油酥 |
 | 4.饧置好的面粉分成四个小面团揉匀 |
 | 5.一个小面团擀圆撒适量盐 |
 | 6.刷一层油酥 |
 | 7.撒一层小香葱 |
 | 8.卷起来围成团 |
 | 9.再次擀圆 |
 | 10.饼锅放入适量油将饼翻烙，两面焦黄即熟 |
 | 11.葱香焦酥很美味 |
【香葱油酥饼做法小贴士】
| 小贴士小香葱切碎不放盐避免出汤，擀开面团后先放盐，再刷一层油酥，然后再放小香葱，这样做出来的饼焦香美味 |
