| 昨天吃火锅剩点香菇和丸子，今天下雨就懒得出去买菜了，直接煮了泡饭吃，哈哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】香菇5个，火锅料丸子300g |
| 【辅料】姜一小块块，蒜2个，葱一小把 |
【制作步骤】
 | 1.准备好丸子，化冻一下 |
 | 2.香菇切片，姜切丝，蒜子拍碎，葱直接捆一小把，留两根切葱花。 |
 | 3.热锅下油，姜蒜下锅爆香。 |
 | 4.香菇下锅炒香 |
 | 5.加水，放葱 |
 | 6.水烧开后放入丸子 |
 | 7.盖上锅盖煮几分钟，打开放盐，生抽，一点料酒调味，再焖两分钟。 |
 | 8.洒点葱花，然后出锅，装盆。 |
【香菇丸子汤做法小贴士】
| 小贴士香菇要先炒香，不然水水的 |
