| 这个芥菜干是从家乡带来的，亲戚自己晒的 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g，菜干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许，砂糖少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净切成小块，菜干预先用清水浸软 |
 | 2.排骨加入油盐、料酒、砂糖、蚝油腌10分钟 |
 | 3.起油锅，放入排骨，焗至微黄 |
 | 4.加入菜干加入少许清水，焖10分钟 |
 | 5.加入少许盐调味，拌匀便可 |
 | 6.盛出 |
【芥菜干焖排骨做法小贴士】
| 小贴士腌排骨时少放点盐，因为加入菜干后还要加一点盐的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芥菜干焖排骨做法小贴士】
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