| 油豆腐泡一般我都是吃涮锅的时候，会买点涮着吃，这次用油豆腐泡，和胡萝卜青椒，一起烧着吃，又加了点肉，也很香 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆腐泡300g，青椒50g，胡萝卜50g，肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，油豆腐泡，青椒，肉，胡萝卜 |
 | 2.胡萝卜洗净切成片 |
 | 3.青椒洗净切成片 |
 | 4.猪肉洗净切片 |
 | 5.锅中放油，放入肉片煸炒，肉片变色 |
 | 6.放入油豆腐泡一起煸炒，翻炒一分钟， |
 | 7.放入青椒片，胡萝卜片一起翻炒 |
 | 8.放入适量的料酒 |
 | 9.放入适量的酱油，翻炒均匀， |
 | 10.加入适量的水 |
 | 11.放入适量的盐 |
 | 12.放入适量的糖 |
 | 13.放入适量的味精，烧到汤汁基本收干即可 |
【青椒炒油豆腐泡做法小贴士】
| 炒的时候，用勺子不停的压一下豆腐泡，更容易入味 |
