香菇猪肉锅贴

终于放假了,可以好好的给儿子准备早点了,昨天包包子还剩下一点香菇猪肉馅,我又放了一点大白菜,包成了一个个的小锅贴,用电饼铛一烙,哎呀呀,那叫一个香啊!

【食材与调料】

【主料】香菇猪肉馅150g,小麦面粉150g
【辅料】油适量,盐适量,韭菜适量,白菜适量

【制作步骤】
香菇猪肉锅贴 1.面团和好 醒一会儿
香菇猪肉锅贴 2.猪肉馅里加入各种调料 放入香菇 韭菜 白菜 和均匀
香菇猪肉锅贴 3.面团分成小剂 擀皮
香菇猪肉锅贴 4.取一个面皮 放入少量的馅料
香菇猪肉锅贴 5.中间合起来 稍稍伸长一点
香菇猪肉锅贴 6.包好的 放在盖帘上
香菇猪肉锅贴 7.电饼铛预热 放入少量的油 锅贴码放整齐 盖上中间鼓起来的那种锅盖 烙两分钟后 放入半碗水 烙的水干了 就好了
香菇猪肉锅贴 8.看起来不错吧 吃起来更好

【香菇猪肉锅贴做法小贴士】
小贴士包好的锅贴稍稍伸长一点 更好看

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李清 李清
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