| 用鸡蛋做的咸鸡蛋，特美味！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋20个 |
| 【辅料】精盐适量，八角适量，桂皮适量，肉蔻适量，陈皮适量，松枝适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋清洗干净，放到盆子里自然晾干备用。将松枝洗净晾干备用。 |
 | 2.将八角、花椒、陈皮、肉蔻等大料放锅里煮，等水沸腾加入适量盐。将盐熬到锅上沾白盐渍时关火。静置等水凉备用。 |
 | 3.等水凉、鸡蛋晾干后装坛。注意，装鸡蛋时要稍微磕裂纹，轻拿轻放。然后将汤水倒入坛内。最后将松枝盖在最上面防止鸡蛋漂浮。 |
【咸鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士注意：盐要多一些，鸡蛋要磕条裂痕。还要隔十几天查看一下。 |
