香酥花生,香酥花生的做法 - 阳康菜谱网香酥花生做法大全

回爸妈家，看到桌上一盘花生，一吃香酥无比，堪比“酒鬼花生”，忙问怎么做的。简单无比，老爸现场演示了一把，哈，这是老爸水平的香酥花生，期间还频频问了老妈几个关键问题。

【食材与调料】

【主料】花生100g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.将花生铺在碟子上，加入一勺盐巴。
	2.加水抓洗几下。
	3.倒掉大部分水，在碟子底留一点水。
	4.入微波炉转3分钟。
	5.拿出碟子，如有多余的水倒掉，将花生翻拌一下。
	6.再入微波炉转3分钟。
	7.酥香咸脆的花生出炉了。

【香酥花生做法小贴士】

1.第一次入微波炉要在碟子底留点水。
2.第二次要将多余的水倒掉。

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花生炖鸡爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。