| 大夏天的，同事们今天买点葡萄，明天买点桃子，后天又换提子或其它水果，茶余饭后供大家享用。这样我们工作起来也轻松，心情也愉悦！这款蛋糕是前天晚上吃过晚饭后做的，周五带给同事们享用，除了可以让他们换换口味，还可以听到大家的连声夸赞，让我也在自恋中沉浸一翻，呵呵！夏季最适合吃一些清淡而不腻，美味而无负担的小点心！市售的点心甜多油多，咱们都追求身材和健康，当然希望吃零负担的健康美味了！既养眼又绵软，少糖少油的小戚风，绝对可以放心吃，不用有任何负担地吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】植物油20g，水70g，低粉90g，白糖40g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋、低粉、白糖、水 |
 | 2.鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀 |
 | 3.分次加入过筛的低粉，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀 |
 | 4.蛋清中加入几滴白醋 |
 | 5.分三次加入白糖，用电动打蛋器打至干性发泡 |
 | 6.蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀 |
 | 7.取少量面糊加入可可粉，制作成可可面糊 |
 | 8.烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上可可面糊 |
 | 9.烤箱中层180度18分钟左右 |
 | 10.切片食用！ |
【线条蛋糕做法小贴士】
| 表面的面糊可以随自己喜欢随意描绘！ |
