非常讨人喜欢的一道甜口菜,小圆子糯糯QQ的,玉米的香气非常足,胡萝卜又有一点点的脆度,小朋友一定非常爱 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g ,玉米500g ,小圆子200g |
【辅料】油适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜切小四方块 |
![]() | 2.玉米剥玉米粒洗净沥干水分 |
![]() | 3.胡萝卜丁入滚水锅汆烫熟捞出放入冷水中 |
![]() | 4.小圆子入滚水锅汆烫熟捞出放入冷水中 |
![]() | 5.玉米粒入滚水锅汆烫熟捞出放入冷水中 |
![]() | 6.将汆烫过的食材过冷水降温,这样小圆子会比较Q |
![]() | 7.沥干水分 |
![]() | 8.热锅少油放入食材加入少量的水翻炒 |
![]() | 9.加入适量的糖翻炒均匀即可 |
【玉米小圆子做法小贴士】
小圆子不要煮太熟,浮起即可 |