桂鱼口味不错，肉质细嫩，爽滑可口，今天买了桂鱼，想做原汁原味的清蒸桂鱼。我们家都喜欢吃鱼，做出来味道应该不会差吧。...

妹妹和外甥女我搬新第一次来，鸡翅孩子们都喜欢吃，就试试做一次可乐鸡翅吧，第一次摸索着做的，没想到这么成功，味道好极了。儿子吃了好几个，妹妹也说不错，超有成就感。...

卤菜味道咸咸香香的，天气热了，外面买的怕不新鲜，自己就按照家人的口味做了一份，一半的卤菜一半的家常菜，想吃到正宗点的，可以买卤料袋，味道就更不同些！...

动物肝（猪肝、鸡肝……）中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。青椒的营养价值也很高，青椒含有丰富的维生素C和维生素A，水份高、热量低，能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。此道菜味道很棒，鸡肝儒软香甜，青椒脆爽，卖相也很不错的家常菜。...

天热了，朋友们晚上一起到外面的烤肉摊上吃上些许，喝点啤酒，那叫一个爽啊！经常吃烤肉就经常担心食品安全问题，据说。。。。，今天就自己动手，来做烤肉吧。肉是自己挑的----肉筋，自己腌制的，放心，虽然整个屋子烟熏火燎的，身上都是烤肉的味道，但是吃起来还是香!...

醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹是我非常喜欢的一道营养搭配均衡的下饭菜，腐竹与肉一同烧制味道非常完美。腐竹加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，我家喜欢吃瘦一点的肉，五花肉有点肥，所以猪肉我选用了猪前尖肉，这样炖出的红烧肉瘦肉比较多但是不会柴。且肥而不腻、酥而不碎。 腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白...

做月饼的时候开了一盒淡奶油一直没用，想个办法解决掉。天气凉了，有的人就会想吃点糖果，这款牛奶糖应该会受欢迎吧。不过，第一次做，为了预防万一被拒绝后的剩货，还是少量试制比较好。最后的结果表面，这糖是很成功的，入口即化，很受欢迎...

蒸鱼，有好几种方法，其中有一种是先用油煎一下再清蒸的。这个方法我很少用到。可能鱼用油煎过，比较不那么腥吧？昨天LG去海安，带回了2罐海安特产--麻虾酱，说用这个酱蒸鱼非常好吃，所以今天就试了一下。...

喜欢吃海鲜，鱼虾之类的菜菜。今天做的是一个五彩虾仁，放了虾仁，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，颜色很漂亮哦，五颜六色的，家里有小朋友的可以做做，小孩子肯定喜欢吃。...

小时候奶奶经常煮疙瘩汤给我，每次奶奶做的时候我就会在守在旁边，陪奶奶讲话也偷学艺，现在自己长大了，也经常煮疙瘩汤来吃，但总是怀念奶奶煮的，只是她现在腿脚不好，已经不做饭很久了，我只能更努力才能做出奶奶的味道。...

秋天是栗子成熟的季节，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起，使各自的美味都得到发挥，是一道秋季养生佳品！...

每次看到有些童鞋博客上吃海鲜如同家常便饭， 那心里一个羡慕哟， 别提了。不过今天说到是鱼，身在湖北的我也要偷着乐了。湖北被誉为“千湖之省”， 水资源丰富， 渔业养殖得天独厚，因此又被称为“渔米之乡”。 湖北的淡水鱼品种甚多，而今天用到的是武昌鱼，又叫鳊鱼，它主产于长江中下游，以湖北为最多。毛主席的脍炙人口的名篇《水调歌头·游泳》开篇就是“才饮长沙水，又食武昌鱼。” 让武昌鱼天下闻名。 武昌鱼虽然不是非常名贵的淡水鱼， 但因其肉质鲜嫩， 价格亲民， 深受大家的欢迎。 现在武汉市场上武昌鱼在七--...

婆婆从老家捎来几块腊肉，老公非常喜欢吃腊肉的味道，我和儿子都觉得腊肉有种怪怪的味道吃不惯，我也不会做，老公自己下厨做了这道小炒，一个人吃的津津有味。...

去超市闲逛，发现了一块无骨肘子肉，就心动了。儿子老是要吃王颖饭店的猪肘子，不如自己来试试呗。嘿嘿！虽然很费时，还是很好吃的啊。...

为这云腿馅，琢磨了许久，最终选定了这个方子。其实一点都不喜欢酥皮的月饼，不过，这种馅料还真得就用酥皮来配。这算是小号云腿，大约50克左右一个。看着它娇小的身材，忽然感觉，这云腿月饼似乎还真得做成大号的才相称。...

话说秋天是进补的好时机，特别是炎炎夏日十分消耗体能，一到秋天，就有贴秋膘一说。我也不例外了哦，为了家人的健康，都贴了几次了，呵呵。这不，又一次的用上了黄芪来补气，用红酒来养颜健胃了呢。...

牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！...

相传解放前期，一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。...

这是前天做的菜了，这茄子买了三天了才想起来吃，不过茄子还不老，切的时候没有看到那些种子摸样的东西。我喜欢吃茄子，尤其和肉搭配后 吃起来好香。...

秋季养生，要多和鸡汤，抗感冒。今天这道干锅鸡块，换了个口味，放入包菜和胡萝卜，最后的鸡块干干的，没有什么汤，但味道还是蛮不错的。...