| 第一次用烤箱做烤排骨，味道没得说，就是用时太长啦，实话实说啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，排骨400g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，油适量，麦芽糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。 |
 | 2.酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。 |
 | 3.将土豆切片用胡椒粉、油拌匀放入铺好锡纸的烤盘上。 |
 | 4.然后铺上排骨。 烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。 |
 | 5.中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。 |
 | 6.直至烤熟即可。 |
【焦香烤排骨土豆做法小贴士】
| 刷麦芽糖水是为了颜色好看，没有可用蜂蜜水代替。 |
