| 盐水毛豆简单四步走，洗～剪～煮～泡。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆500g |
| 【辅料】花椒20颗，八角4了，盐2勺 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆（最后一点毛豆了，有一点点老，但是想吃就买了）淡盐水浸泡二十分钟，剪掉两端洗净 |
 | 2.锅中加入毛豆，盐，花椒，八角加入没过毛豆偏多的水大火烧开 |
 | 3.转小火煮二十分钟到半小时，根据个人口味选择时间。 |
 | 4.煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上更入味。 |
【盐水毛豆～简单四步走做法小贴士】
| 小贴士1.毛豆用淡盐水浸泡半小时。2.毛豆两边剪掉更易进味。3.煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上才更入味。 |
