用椰子粉做出来的牛轧糖没想到味道那么好 ,自我感觉比外边卖的要好吃 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖170g |
【辅料】花生米50g,奶粉10g,椰子粉10g |
【制作步骤】
![]() | 1.两包棉花糖 倒入盆中 去皮熟的花生米 要把花生米分两半 准备好保鲜膜抹油备用 |
![]() | 2.把棉花糖入烤箱中上层250度烤两分钟 像图中柔化程度倒入椰子粉和奶粉 迅速搅拌均匀 如果觉得硬了搅不动再次入烤箱丁一分钟 拿出倒入花生米 |
![]() | 3.搅拌好的糖倒入事先准好的保鲜膜上 |
![]() | 4.包好定型放进冰箱冷冻一晚 |
![]() | 5.冷冻好的糖 切好长条 |
![]() | 6.再斜着切成菱形 装盘就可以了 |
【椰香牛轧糖做法小贴士】
用棉花糖做出来的牛轧糖很容易容化 要记得放进冰箱保存, |