| 家常菜，快，省时 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，瘦肉200ml |
| 【辅料】红辣椒1个，青辣椒1个，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把菜洗好了，把肉切成丝拌上盐和生抽，把青椒红椒切成条蒜蓉备用。 |
 | 2.土豆切丝放入水中泡过几分钟，这样炒起来就不粘锅了，吃起也很脆。 |
 | 3.锅内放油烧热，把青椒红椒放入锅内大火炒至7-8成熟。 |
 | 4.再把肉丝放入锅炒至7-8分熟，再渗出。 |
 | 5.把锅内烧油，放入土豆丝炒至变色。 |
 | 6.再把炒好的肉丝倒入锅内和土豆丝一起炒片刻就可渗出。 |
【土豆丝炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
