| 红豆葡萄芋圆 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
| 【辅料】椰树椰奶1瓶，木薯粉1包，红豆1包 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯切块，放在电饭煲上面蒸熟 ps：买的紫薯不要太老，否则筋太多，咀嚼起来不好吃 |
 | 2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎 |
 | 3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可 ps：根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖 |
 | 4.直接切小颗 |
 | 5.放入锅里煮，先热水煮3-5分，后过凉开水即可 ps：煮完有点透明，称之为芋圆 |
 | 6.芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶，即可开吃 |
 | 7.若想放上西米，可以去超市买一包，放在锅里煮到透明即可吃。 ps：煮西米，要先热水5分钟，再凉开水，再热水10分钟，再凉开水，最后热水5分钟，过凉开水，即可 |
【芋圆做法小贴士】
| 小贴士西米用小火煮，其余都用大火。 ps：紫薯胀气，胃痛少吃 |
