| 在外面吃饭总能吃到椰子炖鸡啦，椰子炖鸽啦，用完整的一个椰子炖出来的汤特别的鲜甜好喝。 |
【食材与调料】
【主料】椰子1个，鸽子肉适量，红枣3粒，枸杞7粒 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.椰子劈开，怎么劈开，可以看我之前发的食谱。 |
 | 2.倒出椰子水。 |
 | 3.在椰子里面放进鸽子肉，红枣，枸杞。 |
 | 4.倒入椰子水，8分满就行了。 |
 | 5.椰子包上锡纸，防止水汽进去。 |
 | 6.隔水炖2个小时，开盖加点盐调味就好了。 |
【椰子炖鸽子做法小贴士】
| 小贴士1.我一只鸽子可以炖3次，想喝多点汤就少放点肉。 2.红枣，枸杞随意放。 3.如果觉得很鲜甜，也可以不用放盐。 4.直接放椰子水来炖，不要用其他水。 5.最少也要炖1个小时才能炖出味道。 |
