玉竹沙参炖乳鸽,玉竹沙参炖乳鸽的做法 - 阳康菜谱网玉竹沙参炖乳鸽做法大全

俗话说得好：“一鸽胜九鸡”，这道玉竹沙参炖乳鸽，肉质细嫩，滋味鲜美，清热养阴，润肺止咳，营养全面，是一道非常不错的滋补佳品哦！

【食材与调料】

【主料】乳鸽1只

【辅料】山药适量，姜适量，红枣适量，杏仁适量，玉竹适量，沙参适量，薏米适量，莲子适量，红腰豆适量，料酒适量，盐适量

【制作步骤】

	1.首先将山药滚刀切块，泡入清水中，姜切片。
	2.锅中倒入热水，放入乳鸽焯水，将浮沫煮出后，捞入凉水中洗净。
	3.准备好高压锅，放入乳鸽，再放入姜片、红枣、杏仁、玉竹、沙参、薏米、莲子、红腰豆，加入山药，接着倒入清水，以盖过乳鸽三分之二为宜，淋入少量料酒，加盖，炖三十五分钟。
	4.炖好后，加大半勺盐，搅拌均匀，就可以装盘享用了。

【玉竹沙参炖乳鸽做法小贴士】

小贴士无

本文来自热心网友【倩娃】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

黄金豆腐

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。