【食材与调料】
【主料】白木耳一朵,莲子适量,红枣适量,冰糖适自己口味下 |
【制作步骤】
![]() | 1.白果去克用开水泡一下容易去皮掰开里面有一条心拿出来不然会苦 |
![]() | 2.鸟蛋滚熟去皮用牙签一个个的扎个小孔,下白糖腌一下,这样鸟蛋就会甜一点入味, |
![]() | 3.白木耳用冷水泡软后去掉中间黄黄的撕小块,捞干水分备用, |
![]() | 4.莲子掰开拿掉里面的心,莲子是生莲子 |
![]() | 5.红枣洗干净放高压锅,还有白果,加水,如果莲子是那种嗮干的,就要先放下去一起压个10分钟关火,等锅可以开了把莲子放下去,开大火滚到莲子熟了下白木耳,鸟蛋,再滚5分种下冰糖,就可以吃了, |
【滋补甜汤,做法小贴士】