蒸萝卜饼,蒸萝卜饼的做法 - 阳康菜谱网蒸萝卜饼做法大全

回家老妈蒸给我们吃～老公说很好吃。整好家里菜园的白萝卜熟了～于是准备自己做给老公吃～也是第一次尝试～婆婆说味道挺好的～

【食材与调料】

【主料】白萝卜2个，面粉适量

【辅料】食用油适量，食用盐适量，胡椒粉适量，葱姜适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.1.面粉加水揉成团。
	2.2.白萝卜洗净擦成丝。
	3.3.葱姜切成丁混到擦成丝的萝卜里。依个人口味加入适量油盐胡椒粉鸡精。搅拌均匀。（我放了点耗油）
	4.4.面团擀成略薄的皮子。
	5.5.搅拌好的萝卜丝放入擀好的面皮上。均匀摊开。
	6.6.折纸一样把面皮叠上，依据个人偏好切成小块。上锅蒸。
	7.7.蒸25分钟—30分钟即可。

【蒸萝卜饼做法小贴士】

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煎饼

煎饼，是中国传统食品之一，是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。