| 制作土司是我在做面包中的又一个新的目标，不仅想要学会做，而且还想要做好，但对于我这个新手的确难度很大。一边看书学习，一边虚心向同事姐姐咨询，同时还在家慢慢练习，行动比语言更重要，相信我会成功的！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉270g，低筋面粉30g，速发干酵母粉2g，鸡蛋1个，白砂糖30g |
| 【辅料】油30g，盐2g，牛奶适量，黑芝麻适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包机中。 |
 | 2.搅拌和面。 |
 | 3.发酵成原来面团的2倍。 |
 | 4.取出排气。 |
 | 5.加入葡萄干、黑芝麻和均匀。 |
 | 6.在面团上放拧干水的毛巾醒发15分钟。 |
 | 7.平均分成2份。 |
 | 8.滚圆。 |
 | 9.将其中一个擀成长20厘米的面皮。 |
 | 10.卷成卷。 |
 | 11.放入土司面包模具中，等待二次醒发。 |
 | 12.当面团接近九分满，预热烤箱200度，烤大约40分钟。 |
 | 13.取出晾凉即可。 |
【芝麻核桃仁吐司做法小贴士】
| 小贴士面团醒发是关键，烘焙也是技术，还需不断练习。 |
