| 枣泥拉糕是《舌尖2》第二集"心传"指定征集菜名，菜名征集截止时间为6月6日 。6日赶着做好了，就是没有时间上传，晚上回到家，已经超过21:00点了，没能赶上参加活动，好遗憾啊！ |
【食材与调料】
【主料】无核红枣50g，糯米粉100g |
| 【辅料】糖适量，奶糕适量，固元膏适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.奶糕用水泡发。 |
 | 3.无核红枣洗净，煮10分钟。 |
 | 4.红枣汤凉凉一会，放入料理机搅拌。 |
 | 5.再放入泡发好的奶糕、糯米粉、糖、固元膏，搅拌。料理机停了，再搅拌一次。 |
 | 6.用饼干盒的盖子当盘子，铺上保鲜膜。 |
 | 7.在保鲜膜上面倒入搅拌好的面糊糊，盖好保鲜膜。 |
 | 8.盖上盖子蒸30分钟。 |
 | 9.蒸好的枣泥拉糕放凉了再切好。 |
 | 10.装盘。 |
 | 11.放上枸杞子点缀即可。 |
【枣泥拉糕做法小贴士】
| 小贴士1，面糊糊不能太稀，太稀就成不了形。 2，切枣泥拉糕的刀沾点水好切，千万不要沾生水哦。 |
