糯米粉

  • 糖油粑粑

    这款糖油粑粑不是特别正宗的做法,不过也是简单又好吃的,在我家婆婆通常会用糯米揉成面团,加点盐、糖,用不粘锅煎制一块块糯米饼,很香、特别是刚出锅的时候,这款糖油粑粑和糯米饼有着异曲同工之妙,吃起来也是挺香的。...

    05-18
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  • 蜜豆艾团

    春天正是万物生长时节,小区草坪里的杂草也同样疯狂生长,物业这几天也是加派人手进行草坪的修整,趁着有空,又去采了点新鲜艾叶回来,正好上次做的蜜豆还剩了一点点,尝试着做了蜜豆馅的艾团。忙中有所疏漏,忘了加点白糖,结果做出来的艾团糯米层偏淡了,不过有蜜豆馅弥补了一下,这次的尝试还算成功了。...

    05-18
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  • 咸汤圆

    咸汤圆就好比是用糯米粉包的饺子,与以往甜腻的汤圆相比,咸汤圆更加和口味,吃多了不腻口。...

    05-17
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  • 麥提莎巧克力糯米糍

    喜歡吃糯米糍的朋友可以試一下做這一道巧克力糯米糍,軟糯的糯米皮,吃著巧克力,吃起來的感覺是挺棒的哦,而且外層還有一些可可粉包圍著,帶一點苦澀的味道,不至於滿口都是甜膩的味道。不同於其他芒果糯米糍,花生糯米糍,這糯米糍做法非常簡單,你只要買一些巧克力或者巧克力豆,都可以放在裡面。省去處理芒果花生的步驟,省時方便,很快就做完了。...

    05-15
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  • 酒酿绿色小汤圆

    周末早上女儿说要吃酒酿小圆子,于是我们娘俩一起来做,做的青菜汁水的绿色小汤圆,呵呵...

    05-15
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  • 紫薯饼

    紫薯是这两年比较流行的一种薯类,以前别说吃过,就是见也没见过,因此,当我首次在一个美食网中看到有人用它做菜时,那个稀奇劲就别提了,自那以后,再逛市场和超市时,我就留心寻找它的踪迹,终于有一天,在大润发超市发现了它的身影,虽然个头和价格都普通红署小且贵的多,但我还是很高兴的将买回来,毕竟,没吃过的东西都比较稀奇嘛!这两年来,因为女儿喜欢它那比较特殊的香甜味,再加上市面已经普及开来,所以,一有机会我就买些回来,变着花样做给女儿吃。下面,这道用紫薯做的小甜饼是女儿最喜欢的做法,每次都吃得香喷喷。...

    05-14
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  • 东北粘豆包

    粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物...

    05-13
    107 0
  • 红薯丝牛奶米糕

    粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等。功效:性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。...

    05-13
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  • 糯米糍

    糯米糍容易饱腹不能一下吃过多,但还是很好吃的...

    05-11
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  • 钱仔米果

    钱仔米果是广东潮汕人喜欢的米果品。将糯米粉面团团成小团放在开水中煮熟,蘸上提前混合好的花生碎、芝麻、糖即可享用。我这个土生土长的北方人,看到这款小吃就喜欢上了。做时稍加调整:用牛奶和的糯米粉,增加了米果的营养,米果味道也更好。蘸料里增加了核桃,口感更丰富,营养也更全面。这样调整如有不当,请潮汕的朋友原谅。钱仔米果与汤圆可以结为兄弟。汤圆是糯米粉和面,里边包裹馅料后煮熟食用。钱仔米果是糯米粉和面,煮熟后蘸上馅料食用。换言之,钱仔米果是将馅料蘸在面皮外的汤圆。无论怎样理解,钱仔米果都是一款非常诱人又制作简单的...

    05-11
    199 0
  • 客家让艾糍

    这是客家的让艾糍,乡下到处都是野生的艾叶,一到清明节家家都要做艾叶糍粑,用艾叶做出来的糍粑绿色的,看起来很有食欲,我们家传统都是里面包芝麻白糖馅的。...

    05-11
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  • 牛奶红糖紫薯汤圆

    牛奶红糖紫薯汤圆-红糖紫薯糯米糍紫薯红糖中含有的叶酸,微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养。 红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。 牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。 因为没有馅,所以用红糖做馅,吃的时候流出来,哈哈·很像巧克力。...

    05-11
    136 0
  • 红枣糖圆

    【食材与调料】【主料】糯米粉150克 【辅料】片糖半条,红糖50克,红枣2个 【制作步骤】 1.选用的原料 2.加适量白开水和凉水和至成面团 3.做成大小均匀糖圆 4.砂锅加入适量开水下辅料 5.下入糖圆煮15分钟即可 6.好糯。。。嘻【红枣糖圆做法小贴士】...

    05-10
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  • 家乡咸汤圆

    冬至家乡吃咸汤圆,虽然离开家乡了好多年了但这个习惯妈妈一直保持着,我们也非常的喜欢吃,以前每二做二次这样的咸汤圆,一次是冬至,另一次就是年三十的中午,都有有团团圆圆的意思...

    05-10
    147 0
  • 南瓜饼

    继续做南瓜系列的菜。今天是一个简单的南瓜饼,用电饼铛做的...

    05-09
    145 0
  • 糯米饼

    黏软柔腻,香甜可口。...

    05-09
    117 0
  • 抹茶红豆糯米糍

    【食材与调料】【主料】糯米粉200g,牛奶400ml,植物油50g,玉米淀粉80g,糖70g 【辅料】抹茶粉适量,红豆馅适量,熟糯米粉10g 【制作步骤】 1.准备好所有材料 2.先把糯米粉,淀粉,抹茶粉过筛混合 3.加入糖,牛奶,植物油 4.搅拌到顺滑无颗粒状 5.放入锅中隔水大火蒸30分钟...

    05-09
    119 0
  • 红豆沙炸糕

    炸糕是天津地区著名的回族传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。我做的用的全糯米粉,我喜欢糯米粉软糯的口感。炸好之后会微微鼓起,咬着也不会发硬。喜欢传统的炸糕可以掺入面粉揉面哦。如果完全用普通面粉来做,炸好后会感觉比较硬,咬下去虽然也很酥脆,但是没有糯糯的肉质,怎么吃都没有口感;用开水和面能使面团变得更加柔软,这样的面食多吃也不伤胃。面团和好后,因为...

    05-08
    132 0
  • 牛奶面衣

    说来惭愧,本来是想学人家做炸鲜奶的,结果面糊弄得太稀了,软趴趴的,不成形状,只能摊成面衣状了。不过味道还是蛮好的,有牛奶和鸡蛋的香味,色泽金黄也是很好看的...

    05-08
    128 0
  • 芋头杂粮饼

    昨晚吃剩的芋头,怎么办呢?就想起南方的糍粑,仿他做道芋头杂粮饼,受到女儿的好评。...

    05-07
    177 0

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