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【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄2个 |
【辅料】牛奶240ml,白糖40g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所需材料。 |
![]() | 2.将白糖放入蛋黄中, |
![]() | 3.牛奶翻入锅中煮至微开即可。 |
![]() | 4.用打蛋器打成乳白色,黏稠状即可 |
![]() | 5.把牛奶慢慢倒入蛋液中,过程中,用打蛋器不听搅拌。 |
![]() | 6.在把牛奶蛋液倒入锅中不停挺搅拌,至微开。倒入碗中凉凉。 |
![]() | 7.凉后放入冰箱中冷藏, 每半个小时左右上下搅拌一次, 4个小时左右即可食用。 |
![]() | 8.做好的冰淇淋 |
【自制冰淇淋做法小贴士】
小贴士. |
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【主料】鸡蛋黄2个 |
【辅料】牛奶240ml,白糖40g |
![]() | 1.准备好所需材料。 |
![]() | 2.将白糖放入蛋黄中, |
![]() | 3.牛奶翻入锅中煮至微开即可。 |
![]() | 4.用打蛋器打成乳白色,黏稠状即可 |
![]() | 5.把牛奶慢慢倒入蛋液中,过程中,用打蛋器不听搅拌。 |
![]() | 6.在把牛奶蛋液倒入锅中不停挺搅拌,至微开。倒入碗中凉凉。 |
![]() | 7.凉后放入冰箱中冷藏, 每半个小时左右上下搅拌一次, 4个小时左右即可食用。 |
![]() | 8.做好的冰淇淋 |
小贴士. |