| 今天做了一道辣椒酱非常的好吃，拌面或者做菜用都很不错哦。最主要是吃辣椒还有这么多的好处。1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。 |
【食材与调料】
【主料】辣椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，蒜适量，姜适量，花生适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备辣椒打成的辣椒酱和葱、姜、蒜和适量花生米。 |
 | 2.炒锅倒油爆香葱花。 |
 | 3.将蒜末放在辣椒上 |
 | 4.再放入姜末和用刀压扁的花生米炒熟。 |
 | 5.家适量花椒粉和盐调味 |
 | 6.浇在辣椒酱上即可。 |
【自制酱辣椒做法小贴士】
| 小贴士花生可以多放点出来更香。 葱花可以多炸一会更香。 |
