炸套花

这个也是胶东一种小点心,可能山东人都会做吧,因 为济南人也做!

【食材与调料】
【主料】面粉,鸡蛋,水,糖适量,油适量

【制作步骤】
1.水+鸡蛋+糖和面粉和成面团醒15分钟
2.取一块面杆成一个面饼,比饺子皮厚一点
3.切成长条大约8CM宽,然后把长条们斜刀切成棱形的块,把两个棱形重叠,中间划一个口子,不要划断了,然后把棱形端从口子里套过去就好了
4.在油锅里炸熟就OK了

【炸套花做法小贴士】

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周小慈 周小慈
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