【食材与调料】
【主料】虾2根 |
| 【辅料】油，盐盐少许，生抽2匙子，糖半匙子，姜蒜0适量，芝麻0适量，辣椒，花椒0，火锅底料0适量，味精0适量，料酒0适量 |
【制作步骤】
 | 1.1，虾洗净切背去虾线沥干水。 |
 | 2.2，姜蒜切片，干辣椒，花椒洗净，火锅底料。 |
 | 3.3，莲藕切片。 |
 | 4.4，芹菜洗净切段。 |
 | 5.5，土豆去皮洗净切片，锅中水烧热下土豆片煮八成熟。 |
 | 6.6，西兰花切小块洗净煮熟。 |
 | 7.7，锅烧热下油，油烧到六成热下虾煎二分钟，反面煎二分钟，关火。 |
 | 8.8，拿一锅烧热下油放姜蒜片，辣椒，花椒炒出香味，放火锅底料小火炒化。 |
| 9.9，放煎好的虾，下料酒。 |
 | 10.10，放芹菜。 |
 | 11.11，放土豆片，西兰花。 |
 | 12.12，放莲藕，黄瓜条，下二匙子生抽，半匙子糖，少许盐，味精，芝麻炒拌均匀即可。 |
【1麻辣香锅做法小贴士】
