| 老公最爱吃这道菜了，因为有土豆和豆腐皮，怎么吃都吃不腻，所以今天就又做了这道菜，一如即往，除了盘子，什么都没留下。 |
【食材与调料】
| 【主料】柿子椒1个，土豆4个，千张80g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，蒜适量，葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.柿子椒切片。 |
 | 3.豆腐皮切片。 |
 | 4.土豆切片。 |
 | 5.热锅放油，入蒜和葱。 |
 | 6.先炒土豆片，让每一片土豆都沾上油。 |
 | 7.倒入生抽。 |
 | 8.放入豆腐皮。 |
 | 9.加入适量清水，这时注意要盖上锅盖，多焖一会儿，一是让土豆熟，豆腐皮也好吃。 |
 | 10.土豆软了，放柿子椒，翻炒。 |
 | 11.行喽，我拍照的技术实在是太差了。 |
【土豆炒千张做法小贴士】
| 其实我的土豆放的太多了，没办法，我老公太爱吃，有点儿抢去了豆腐皮的风头。 |
