宝宝麻什

一个一个的小面疙瘩,宝宝最爱吃了。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉500g
【辅料】红萝卜1根,土豆1个,圆白菜1个,豆角几根,木耳几个,黄花几根,西红柿1个

【制作步骤】
宝宝麻什 1.冷水和面。
宝宝麻什 2.揉到一起,套袋子放置半小时。
宝宝麻什 3.放置半小时后,揉光,擀一个圆饼状。
宝宝麻什 4.把饼用刀离开,一条一条的。
宝宝麻什 5.用大拇指呲出麻什。
宝宝麻什 6.先炒西红柿,盛出。同时将准备切好的各种蔬菜用油煸炒,放酱油、盐调料。倒入西红柿。倒水烧开下麻什。
宝宝麻什 7.也可领起锅先煮一会麻什,再倒入炒好的菜。

【宝宝麻什做法小贴士】

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张谷华 张谷华
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