| 虽然已经是暮春时节，但各种蔬菜水果都上市了~老妈昨天买了些菠菜，告诉我用菠菜摊出来的饼超香，这不，今天一大早我就起床摊饼。虽然中间失败了好几次，但最后的成果还是不错滴~中午的阳光晒得人懒洋洋的，几张饼，一盘水果，度过这惬意的午休~ |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g，小麦面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.菠菜洗净，切碎。 |
 | 3.大葱切碎备用。 |
 | 4.面粉中加入水。 |
 | 5.打入鸡蛋。 |
 | 6.搅匀。 |
 | 7.放入菠菜。 |
 | 8.放入葱花。 |
 | 9.加入少许盐调味。 |
 | 10.锅中倒油预热。 |
 | 11.摊入面糊。 |
 | 12.底部成型后翻面。 |
 | 13.成熟后放到案板上。 |
 | 14.用圆形的模具切好。 |
 | 15.装盘~ |
 | 16.开吃~ |
【菠菜蛋饼做法小贴士】
| 小贴士菠菜中有许多泥，洗之前可用清水泡一会儿。 |
