| 蒜菜含大量的维生素，为了保持蒜菜特有的鲜味，在炒制过程中加点水就可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜菜200g，肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜菜切段备用，肉切片备用， |
 | 2.锅中放油， |
 | 3.等油热放肉片翻炒， |
 | 4.放油和酱油翻炒， |
 | 5.放蒜菜， |
 | 6.可以出锅了。 |
【蒜菜炒肉做法小贴士】
| 放蒜菜的时候不要在放油了，炒肉的时候放底油就可以了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜菜炒肉做法小贴士】
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