| 煎饼北方人都比较爱吃，菠菜当下季节有比较多。菠菜富含各种维生素和人体血液中需要的铁离子。多吃菠菜身体好。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g，面粉1kg，水适量 |
| 【辅料】盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净切段 |
 | 2.将切好的菠菜放入豆浆机，加入到刻线的水，选择果蔬冷饮 |
 | 3.打好的蔬菜汁，没有一点渣 |
 | 4.将打好的菠菜汁分多次加入面粉中，搅拌 |
 | 5.面水打到没有疙瘩为止 |
 | 6.电饼档预热，刷油 |
 | 7.倒入面水，盖上盖子 |
【菠菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士爱吃又薄又软煎饼的同学，可以把面水和的稀一些，但这种情况下就不能在饼面有点粘的时候翻面，会粘在一起的。 |
