| 虫草花功效：虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。 虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虫草花150g |
| 【辅料】姜丝0适量，油0适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虫草花先用水泡洗10份钟 |
 | 2.瘦肉汤切片 |
 | 3.水开后打些开水烫一下瘦片，再洗干净 |
 | 4.水开了先方鲜虫草花，大火煮开后转小火10分钟，放瘦肉大火煮开5分钟后关炉 |
 | 5.鲜甜可口的靓汤就完成了 |
【鲜虫草花瘦肉汤做法小贴士】
