| 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、菠菜（已洗净切开）、鸡蛋（已打入碗中） |
 | 2.在鸡蛋中，加适量的料酒。 |
 | 3.打成蛋液。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 |
 | 5.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。 |
 | 7.然后，合入已炒好的鸡蛋和切好的菠菜翻动一下煮开。 |
 | 8.最后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的味精。 |
 | 10.调味翻匀，即成。 |
【菠菜鸡蛋煮冬瓜做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
