| 猪蹄筋就是连接关节的腱子，由人工处理而成，具有养血朴肝、强筋壮骨之攻效。有助减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜汁1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.鸡腿和猪蹄筋择洗干净，焯烫一下 |
 | 3.冬瓜择洗干净，带皮切大块 |
 | 4.食材全部放入电压力煲内胆中，倒入清水 |
 | 5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键 |
 | 6.机器工作完毕，揭盖，加入食盐调味，断电即可 |
【冬瓜猪蹄筋鸡汤做法小贴士】
| 小贴士后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。 |
