白萝卜猪肉饺子,白萝卜猪肉饺子的做法 - 阳康菜谱网白萝卜猪肉饺子做法大全

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

【食材与调料】

【主料】面粉500g

【辅料】肥瘦猪肉500g，白萝卜1个，油适量，盐适量，酱油少许，鸡精少许，香油适量，姜4片，葱2根，食用油适量，温水适量，盐1小勺

【制作步骤】

	1.准备所需材料。
	2.猪肉洗净剁成肉沫。
	3.姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。
	4.然后顺一个方向拌匀备用。
	5.白萝卜去皮洗净擦成丝。
	6.在萝卜丝里加上一小勺盐。
	7.然后拌匀腌制10分钟。
	8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
	9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
	10.再加入适量的盐。
	11.最后顺着一个方向拌匀即可。
	12.面粉里加入1小勺盐和少许食用油。
	13.再加入适量的温水。
	14.再拌成絮状。
	15.揉成面团，用湿布盖上醒发半小时。
	16.醒发好的面团揉搓光滑，再分成小剂子。取一小剂子擀成面片，再放上肉馅
	17.然后捏紧包成饺子。
	18.依次做好其它的面团。
	19.锅内加入清水烧沸，放入饺子。
	20.把饺子煮熟即可。