枸杞有明目之功效,而雪梨有润肺的作用。 这道菜品软烂香甜,老少皆宜,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】枸杞100g,砀山雪梨3个 |
【辅料】牙签6个,冰糖70g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材就开始做美食啦 |
![]() | 2.冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 |
![]() | 3.最后用牙签固定住就可以了 |
![]() | 4.枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功。 |
![]() | 5.先把梨子洗干净去皮,在梨子头那切下一块当作小盖子,然后把中间核去掉 |
![]() | 6.去好后加上冰糖和枸杞 |
![]() | 7.盖上小梨盖装到小碗里 |
![]() | 8.同样其他两个也是一样的,一般几个人吃就弄几个 |
![]() | 9.最后用牙签固定住 |
![]() | 10.把锅里倒上半锅水,开始蒸梨了 |
![]() | 11.准备一个小蒸格,好放梨子上去 |
![]() | 12.把准备好的梨子放上去后就开火蒸梨子,大约半个小时后就可以吃了 |
【冰糖枸杞蒸雪梨做法小贴士】
小贴士1.去空梨核的时候要注意不要戳破了底部,那样冰糖水就会流出来。。 2.牙签固定的时候全部插进去,以免上锅蒸的时候好盖上盖子 |