菜包饭,菜包饭的做法 - 阳康菜谱网菜包饭做法大全

【食材与调料】

【主料】菜叶1张，土豆200g

【辅料】葱10g，香菜10g，盐10g

【制作步骤】

	1.土豆蒸熟压泥
	2.鸡蛋打入锅中，煎熟
	3.鸡蛋中加入土豆泥，米饭，葱花撒盐拌匀
	4.菜叶铺来，拌入土豆泥米饭
	5.成品

【菜包饭做法小贴士】

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豆角土豆烩粉条

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分