第二次做春饼,第一次时候饼都粘一起了,失败~我想失败是成功之母,我再试试一定能成功,终于这一次像那么回事了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,盐适量,开水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉中加入少许盐,用开水慢慢倒入,边倒边搅拌,成雪花状。 |
![]() | 2.稍凉揉成稍软的面团,盖保鲜膜醒半个小时。 |
![]() | 3.将面团擀成3毫米厚的大片,用盖子,压印出圆形。 |
![]() | 4.每一片上面都刷上油,再放一片一层一层叠在一起。 |
![]() | 5.轻轻地擀,正反面都轻轻均匀地擀薄。 |
![]() | 6.放入蒸锅中,水开蒸10分钟左右。 |
![]() | 7.拿出稍凉,一张一张揭开。 |
![]() | 8.还可以呀! |
![]() | 9.包入喜欢的菜就可以开吃啊! |
![]() | 10.美味哦,我一不小心吃撑了。 |
【春饼做法小贴士】