春饼

第二次做春饼,第一次时候饼都粘一起了,失败~我想失败是成功之母,我再试试一定能成功,终于这一次像那么回事了。

【食材与调料】

【主料】面粉300g,盐适量,开水适量

【制作步骤】
春饼 1.面粉中加入少许盐,用开水慢慢倒入,边倒边搅拌,成雪花状。
春饼 2.稍凉揉成稍软的面团,盖保鲜膜醒半个小时。
春饼 3.将面团擀成3毫米厚的大片,用盖子,压印出圆形。
春饼 4.每一片上面都刷上油,再放一片一层一层叠在一起。
春饼 5.轻轻地擀,正反面都轻轻均匀地擀薄。
春饼 6.放入蒸锅中,水开蒸10分钟左右。
春饼 7.拿出稍凉,一张一张揭开。
春饼 8.还可以呀!
春饼 9.包入喜欢的菜就可以开吃啊!
春饼 10.美味哦,我一不小心吃撑了。

【春饼做法小贴士】

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郭海渊 郭海渊
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