| 今天去买了杏鲍菇，一直都喜欢吃杏鲍菇，肉质偏厚吃着还香。于是今天就炒了这道菜。属于干煸的没加水，味道好极了 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇1个，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，青椒1个，蒜适量，花椒粉适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切片 |
 | 2.猪肉切片，洋葱切丝，青椒切块 |
 | 3.热油锅，放入肉片翻炒 |
 | 4.放入洋葱翻炒 |
 | 5.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 6.放入杏鲍菇翻炒 |
 | 7.将杏鲍菇煸炒出水分 |
 | 8.倒入适量酱油炒匀 |
 | 9.放入青椒块翻炒 |
 | 10.放入适量盐调味 |
 | 11.放入蒜末炒匀 |
 | 12.最后放入味精炒匀即可 |
【五花肉干煸杏鲍菇做法小贴士】
| 干煸的，不用加水 |
