| 蚕豆富含很多营养成分，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果，但是又不宜吃多，所以每次吃点还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的蚕豆 |
 | 2.剥壳 |
 | 3.去皮 |
 | 4.洗净，鸡蛋打散，蒜泥切碎 |
 | 5.炒蒜泥 |
 | 6.然后将蚕豆爆炒 |
 | 7.鸡蛋搅拌均匀 |
 | 8.蚕豆炒至熟 |
 | 9.倒入鸡蛋 |
 | 10.待鸡蛋凝固翻炒 |
 | 11.翻炒均匀调入盐即可 |
 | 12.出锅 |
【蚕豆炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士蚕豆要煮熟吃比较好，要么事先灼水，要么炒的时候炒熟透 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蚕豆炒鸡蛋做法小贴士】
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