这道菜完全只是用鸭煸出的油炒的,非常香还不油腻哦 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉600g,菜干150g |
【辅料】姜5片,豆豉1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭肉斩块 |
![]() | 2.菜干泡发切短 |
![]() | 3.热锅把鸭肉倒下去煸出油,盛起 |
![]() | 4.(鸭油很多所有直接用鸭油)放姜片,豆豉爆香 |
![]() | 5.菜干放入炒香 |
![]() | 6.鸭肉放入,加一碗水,焖十来分钟,水差不多干,放点盐和生抽炒匀即可 |
![]() | 7.完成 |
【菜干焖鸭做法小贴士】
小贴士.... |
这道菜完全只是用鸭煸出的油炒的,非常香还不油腻哦 |
【主料】鸭肉600g,菜干150g |
【辅料】姜5片,豆豉1勺 |
![]() | 1.鸭肉斩块 |
![]() | 2.菜干泡发切短 |
![]() | 3.热锅把鸭肉倒下去煸出油,盛起 |
![]() | 4.(鸭油很多所有直接用鸭油)放姜片,豆豉爆香 |
![]() | 5.菜干放入炒香 |
![]() | 6.鸭肉放入,加一碗水,焖十来分钟,水差不多干,放点盐和生抽炒匀即可 |
![]() | 7.完成 |
小贴士.... |